L'azienda
Eli Impianti nasce a febbraio 2018 da un progetto di Elena Lanfranchi che, a seguito della cessione della Gelmini, ditta di famiglia, decide di rimanere nel settore del mercato delle macchine per l’industria alimentare dove ha lavorato per oltre 25 anni.
Importanti rapporti di collaborazione con ditte di riferimento del settore e proficue sinergie con professionisti specializzati all’interno del proprio team, la rendono da subito un importante realtà nell’ambito degli impianti e attrezzature per l’industria alimentare
Ingegneri per la progettazione e lo sviluppo delle macchine e consulenti per l’analisi delle risorse collaborano a stretto contatto per dare soluzioni alle richieste attuali e future.
Il team è composto da figure di riconosciuta esperienza tecnica, che costituiscono per l’azienda un valore aggiunto.
Grazie all’apporto di queste professionalità, Eli Impianti può garantire, ad ogni cliente, prodotti ad alto standard qualitativo ed un efficiente customer service.
Il granulatore ARGON-Q è stato studiato per sminuzzare prodotti alimentari, in particolar modo formaggi a pasta dura e semi dura.
La regolazione delle lame rotanti e controlame permette di ottenere un prodotto omogeneo ed una granulosità uniforme.
La cubettatrice NEON è stata studiata per tagliare in cubetti e/o barre e prodotti alimentari, in particolar modo formaggi a pasta dura e semi dura.
La sua versatilità permette il taglio sia di dischi che di mezze forme, la meccanica nella parte alta facilita le operazioni di manutenzione e di igiene e permette l’estrazione totale del tappeto per una perfetta sanificazione.
La sezionatrice ELIO è stata studiata per dividere prodotti alimentari in genere in due o più parti.
Trova impiego sia in piccoli laboratori che in strutture più importanti grazie alla sua versatilità, che permette di ottenere tagli di diverse forme e misura.
La scrostatrice ANDROMACA è stata studiata per togliere la crosta sullo scalzo, regolando lo spessore del truciolo.
Progettata considerando come obiettivi la versatilità, (come ad esempio la possibilità di lavorare sia con scarico a destra che sinistra), l’ergonomia e la semplicità di sanificazione, la scrostatrice soddisfa tutte le norme europee in materia di igiene e sicurezza.
Può essere utilizzata sia come inizio linea di produzione o stand-alone, quindi consente di essere caricata manualmente con l’ impiego di un manipolatore oppure da rulliera, secondo le esigenze del cliente.
La discatrice ECUBA CMP nasce per dividere la forma in dischi, che andranno ad alimentare la macchina a valle (cubettatrice o lamellatrice) e ottenere gli snack richiesti dal cliente.
Può lavorare stand alone con carico da rulliera oppure essere inserita in linea per rendere automatico il processo produttivo con l’ausilio di un portale di carico.
Particolare attenzione è stata dedicata all’elettronica con l’ impiego di componenti di ultima generazione, touch screen che consente di monitorare il processo nei singoli passaggi e gestione personalizzata delle ricette.
Grazie ad un basamento aperto e alla motorizzazione in alto la sanificazione è totale, mentre la struttura robusta riduce la sollecitazione delle parti meccaniche e la loro usura.
Il sollevatore KRIPTON è stato studiato per sostenere, sollevare e posizionare il nostro trasporto pneumatico sopra la bilancia multiteste o sopra un canale vibrante, nel rispetto delle norme di sicurezza.
La possibilità di portare l’aspiratore ad altezza operatore semplifica le operazioni di sanificazione e di manutenzione e la struttura robusta evita sollecitazioni di ogni tipo.
Il forno ATENA è stato disegnato specificamente per la cottura di crescentine, tigelle, gnocco e prodotti bakery in genere.
La struttura aperta facilita le operazioni di sanificazione e di manutenzione nel rispetto delle norme europee in materia di sicurezza ed igiene.
La sfogliatrice è stata disegnata specificamente per portare l’impasto che esce dal gramolatore allo spessore desiderato..
Il basamento aperto facilita le operazioni di sanificazione e di manutenzione nel rispetto delle norme europee in materia di sicurezza ed igiene.
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Info: info@eli-impianti.it
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Str. Pedemontana 40R, 43029 Traversetolo (PR)