Spicchiatrice criseide
La spicchiatrice CRISEIDE è progettata per dividere forme (o dischi) o mezze forme di formaggio in spicchi di diverso peso e forma, secondo le specifiche del cliente.
Una struttura solida e componenti di ultima generazione consentono di ottimizzare la percentuale di peso buono e ridurre l'usura delle parti meccaniche.
Può funzionare come unità indipendente o in combinazione con una tagliatrice a disco (modelli ECUBA PLUS o ASIA) per linee di taglio complete che producono spicchi, porzioni, fette o punte di formaggio.
DATI TECNICI
altezza carico: 900
ingombro: 1300 x 2360 x 2250 h + 955
bilancia potenza elettrica: 400V 10 kw
alimentazione aria compressa: 200Nl/min 6 bar
CARATTERISTICHE TECNICHE
• Struttura particolarmente robusta
• Sanificazione totale (tappeto completamente smontabile)
• Motorizzazione in alto
• Versatilità: taglio di dischi e di metà forma
• Produttività: 50 pz/min spicchi 150-200 gr
• Touch screen monitorato
• Manutenzione semplificata
• Cassa elettrica in acciaio inox