La cubettatrice NEON nasce per tagliare dischi, metà forme o forme di formaggio in monoporzioni con pesi e forme diverse, secondo la richiesta del cliente.
La macchina è progettata per garantire sanificazione e manutenzione rapide e semplici, assicurando al tempo stesso un’elevata produttività.
Una struttura solida e componenti di ultima generazione assicurano la precisione del taglio e ottimizzazione del consumo energetico.
Può lavorare stand alone o in abbinamento con la discatrice (nei modelli ECUBA CMP o ASIA) per le linee di cubettatura e/o affettamento (cubetti, saponette, listelli, barre, fette ecc.)
DATI TECNICI
Larghezza utile nastro: 520 mm
Altezza nastro: 900 mm
Ingombro: mm 850x1600x2200h - 900h carico
Potenza elettrica installata: 380 V 3kw
Alimentazione aria compressa: 200Nl/min 6 bar