Redazionale tratto dal numero 5 della rivista formaggi & consumi

Food e tecnologia made in Italy: la scommessa di Eli Impianti
Dal porzionamento del grana alla cottura delle tigelle. Elena Lanfranchi, fondatrice e Ceo, ci svela gli obiettivi futuri dell’azienda.
 
E i retroscena di un settore, quello delle tecnologie alimentari, in costante evoluzione.
Elena Lanfranchi, fondatrice nel 2018 di Eli Impianti Food Machines, con sede a Traversetolo, nella provincia di Parma, ci racconta di come ha saputo trasformare un sogno di famiglia in un’azienda di successo.
 
Le parole d’ordine?
Competenza, determinazione e senso di collaborazione.